01 февраля 2010, 12:51

Рынок крепкого алкоголя переживает не лучше времена, поскольку он больше других пострадал от экономического кризиса. Значительно сократились продажи среднего и премиального ценовых сегментов, рентабельность производства которых выше, чем у дешевой продукции. По данным исследования международного алкогольного портала Just-drinks’ review 2009, европейцы покупают крепкий алкоголь преимущественно в HoReCa, а с началом кризиса посещаемость ресторанов и кафе снизилась.

По этой причине несколько сократились продажи водки и ликеров, которые в развитых странах используются в качестве ингредиентов для коктейлей и употребляются вне дома.

Эксперты Just-drinks’ прогнозируют смещение вкусов американцев с пива на крепкий алкоголь, и различные коктейли с содержанием водки, рома и текилы. В то же время в Западной Европе спрос на шотландский виски в Испании и Великобритании сокраится. Во Франции снизится спрос на коньяк и бренди, однако увеличится потребление водки, бурбона и нешотландских виски.

Развивающиеся рынки, наоборот, продолжают увеличивать импорт. В Азиатско-Тихоокеанском регионе, Латинской Америке, Восточной Европе и Африке, а также на Среднем Востоке растет спрос на шотландский виски и прочие «коричневые» крепкие алкогольные напитки. Спрос на водку растет только в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке. Кризис временно снизил темпы роста, но в будущем он продолжится. Аналогичную ситуацию можно было наблюдать во время кризиса в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 1998 году и Латинской Америке в 2002-м. В те годы спрос на крепкий алкоголь импортного производства восстанавливался в течение двух лет.

По данным «Alcohol trends – markets and innovations», среди немецких женщин растет уровень потребления ликеров, текилы, водки и других крепких алкогольных напитков в первую очередь за счет узконаправленной реклам. В Польше растут продажи премиальной водки. Это свидетельствует о том, что некоторые обеспеченные потребители снова перешли на водку с альтернативного крепкого алкоголя. В глобальных масштабах до 2012 года рынок ЛВИ продолжит насыщение, считают специалисты. 70% роста обеспечит Азиатско-Тихоокеанский регион и почти треть — 31% — Индия. В странах Западной Европы и Северной Америки рынок может увеличиться за счет потребления такого продукта женщинами. На сегодняшний день рынок крепкого алкоголя, в первую очередь, водки, — наиболее перспективный для украинских производителей для экспорта. Но для того, чтобы увеличить свое присутствие на мировых рынках, необходимо потратить немало средств на продвижение, которых у компаний, ввиду кризиса, невозмещения НДС и неадекватно высоких акцизов внутри страны, очень мало.